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【今が旬！】匠の活〆　天然秋サケ　メス3kg

¥6,696 税込

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※9月中旬頃の発送となります。

北海道寿都町では9月に入るとサケが産卵のため生まれた川へ戻ってきます。
このサケを匠の技で活締め、血抜きし最高の状態でお届けします！

メスのサケにはもちろんイクラが！
3kgサイズは身もイクラもたっぷりと味わうことができます。
4人～6人くらいでもイクラ丼がたっぷりと食べられます。

活〆したサケは身はもちろん、卵の血も抜けているため、調理が簡単です。
是非、自家製のイクラ作りに挑戦してみてください。

サケの身は、塩焼き、ちゃんちゃん焼、フライ、ムニエル、ホイル焼きなど色々と楽しめます。

秋サケメス3㎏を丸のまま1本の商品となります。
鱗とり内臓除去等の処理は行っておりません。

【品質表示】
原材料名：シロサケ（メス）
産地：北海道寿都町
賞味期限：発送日から冷蔵で4日、冷凍で1か月
重量：3000g程度
保存方法：10℃以下で保存
生産者名：（有）マルホン小西漁業
　　　　　北海道寿都郡寿都町歌棄町有戸181-1
　　　　　0136-64-5028