通常牡蠣の旬は冬から春。 ここ寿都では５月から７月に旬を迎えます。 短い期間ですが、北海道寿都の海で育った牡蠣を味わってみてください。 とにかく、あっさりサッパリでたくさん食べられる牡蠣です。 濃厚な牡蠣が好きな方は、時期の後半となる6月後半から7月位がベストタイミング！ 〜味について〜 とにかく、あっさりサッパリで、クセがなく、キレイな海で育った味がします。 牡蠣が嫌いだった人も食べられるほどです。 〜その他〜 キレイな海とは聞こえは良いですが、栄養の少ない海なんです。 透明な海は栄養が少ない証拠です。 そんな海で牡蠣養殖！？ 北海道寿都の海には２つの川が流れ込みます。 これらの川は春になると、雪解け水を海へ運んでくれます。 夏場の雨が少ない北海道では、雪解け水が山と海を繋げる大きな役割を果たしています。 そんな自然のめぐみによって育てられたのが、寿都の牡蠣です。 牡蠣は、殺菌海水に24時間以上つけてからの出荷となります。 毎週、ノロウイルス、貝毒の検査も実施していますので、安心して生食できます。 検査結果は北海道ぎょれんの「かき安心情報」として公表されています。 クセがなくサッパリした牡蠣のため、生牡蠣、蒸し牡蠣、焼牡蠣がオススメ！ 期間限定の寿都の牡蠣、是非味わってみてください！ 商品内容 寿牡蠣　小サイズ　50個 カキナイフ付

通常牡蠣の旬は冬から春。 ここ寿都では５月から７月に旬を迎えます。 短い期間ですが、北海道寿都の海で育った牡蠣を味わってみてください。 とにかく、あっさりサッパリでたくさん食べられる牡蠣です。 濃厚な牡蠣が好きな方は、時期の後半となる6月後半から7月位がベストタイミング！ 〜味について〜 とにかく、あっさりサッパリで、クセがなく、キレイな海で育った味がします。 牡蠣が嫌いだった人も食べられるほどです。 〜その他〜 キレイな海とは聞こえは良いですが、栄養の少ない海なんです。 透明な海は栄養が少ない証拠です。 そんな海で牡蠣養殖！？ 北海道寿都の海には２つの川が流れ込みます。 これらの川は春になると、雪解け水を海へ運んでくれます。 夏場の雨が少ない北海道では、雪解け水が山と海を繋げる大きな役割を果たしています。 そんな自然のめぐみによって育てられたのが、寿都の牡蠣です。 牡蠣は、殺菌海水に24時間以上つけてからの出荷となります。 毎週、ノロウイルス、貝毒の検査も実施していますので、安心して生食できます。 検査結果は北海道ぎょれんの「かき安心情報」として公表されています。 クセがなくサッパリした牡蠣のため、生牡蠣、蒸し牡蠣、焼牡蠣がオススメ！ 期間限定の寿都の牡蠣、是非味わってみてください！ 商品内容 寿牡蠣　小サイズ　20個 カキナイフ付

北海道寿都の海で育った大きなホタテをご紹介します。 このホタテは、3年かけて大事に育てられた特別仕様のもので、日本海の荒波にもまれながら、大きく成長しています。特別サイズのホタテは、贈り物などでも喜ばれる一品です。 特別なホタテには特別な味わいがあります。その濃厚で甘みのある身は、ジューシーでプリプリとした食感を持っており、一度食べれば忘れられない美味しさです。どんな料理にも合わせやすく、思わず笑顔がこぼれることでしょう。 北海道寿都の海で育てた特別なホタテをぜひご堪能ください。その豪華な味わいは、特別なひとときを演出することでしょう。大切な方への贈り物やご自宅での特別な食事にぜひお役立てください。 ※鮮度を保つため、到着後はお早めの召し上がりをお願いいたします。 ※消費期限は、発送後5日となります。生食の場合は、消費期限に限らず早めにお召し上がりください。 【商品内容】 ・3年育てた大きなホタテ　8枚（2㎏程度）　ホタテヘラ付き