サケ | マルホン小西漁業 Online Shop
北海道より生産者直送の美味しい海の幸をお届けします。組合せ注文や同梱発送にも対応いたしますので、ご遠慮なくお問い合わせください!
【今が旬!】匠の活〆 天然秋サケ メス3kg
¥6,696
SOLD OUT
※9月中旬頃の発送となります。 北海道寿都町では9月に入るとサケが産卵のため生まれた川へ戻ってきます。 このサケを匠の技で活締め、血抜きし最高の状態でお届けします! メスのサケにはもちろんイクラが! 3kgサイズは身もイクラもたっぷりと味わうことができます。 4人~6人くらいでもイクラ丼がたっぷりと食べられます。 活〆したサケは身はもちろん、卵の血も抜けているため、調理が簡単です。 是非、自家製のイクラ作りに挑戦してみてください。 サケの身は、塩焼き、ちゃんちゃん焼、フライ、ムニエル、ホイル焼きなど色々と楽しめます。 秋サケメス3㎏を丸のまま1本の商品となります。 鱗とり内臓除去等の処理は行っておりません。 【品質表示】 原材料名:シロサケ(メス) 産地:北海道寿都町 賞味期限:発送日から冷蔵で4日、冷凍で1か月 重量:3000g程度 保存方法:10℃以下で保存 生産者名:(有)マルホン小西漁業 北海道寿都郡寿都町歌棄町有戸181-1 0136-64-5028