通常牡蠣の旬は冬から春。 ここ寿都では５月から７月に旬を迎えます。 短い期間ですが、北海道寿都の海で育った牡蠣を味わってみてください。 とにかく、あっさりサッパリでたくさん食べられる牡蠣です。 濃厚な牡蠣が好きな方は、時期の後半となる6月後半から7月位がベストタイミング！ 〜味について〜 とにかく、あっさりサッパリで、クセがなく、キレイな海で育った味がします。 牡蠣が嫌いだった人も食べられるほどです。 〜その他〜 キレイな海とは聞こえは良いですが、栄養の少ない海なんです。 透明な海は栄養が少ない証拠です。 そんな海で牡蠣養殖！？ 北海道寿都の海には２つの川が流れ込みます。 これらの川は春になると、雪解け水を海へ運んでくれます。 夏場の雨が少ない北海道では、雪解け水が山と海を繋げる大きな役割を果たしています。 そんな自然のめぐみによって育てられたのが、寿都の牡蠣です。 牡蠣は、殺菌海水に24時間以上つけてからの出荷となります。 毎週、ノロウイルス、貝毒の検査も実施していますので、安心して生食できます。 検査結果は北海道ぎょれんの「かき安心情報」として公表されています。 クセがなくサッパリした牡蠣のため、生牡蠣、蒸し牡蠣、焼牡蠣がオススメ！ 期間限定の寿都の牡蠣、是非味わってみてください！ 商品内容 寿牡蠣　中サイズ　30個 カキナイフ付

通常牡蠣の旬は冬から春。 ここ寿都では５月から７月に旬を迎えます。 短い期間ですが、北海道寿都の海で育った牡蠣を味わってみてください。 とにかく、あっさりサッパリでたくさん食べられる牡蠣です。 濃厚な牡蠣が好きな方は、時期の後半となる6月後半から7月位がベストタイミング！ 〜味について〜 とにかく、あっさりサッパリで、クセがなく、キレイな海で育った味がします。 牡蠣が嫌いだった人も食べられるほどです。 〜その他〜 キレイな海とは聞こえは良いですが、栄養の少ない海なんです。 透明な海は栄養が少ない証拠です。 そんな海で牡蠣養殖！？ 北海道寿都の海には２つの川が流れ込みます。 これらの川は春になると、雪解け水を海へ運んでくれます。 夏場の雨が少ない北海道では、雪解け水が山と海を繋げる大きな役割を果たしています。 そんな自然のめぐみによって育てられたのが、寿都の牡蠣です。 牡蠣は、殺菌海水に24時間以上つけてからの出荷となります。 毎週、ノロウイルス、貝毒の検査も実施していますので、安心して生食できます。 検査結果は北海道ぎょれんの「かき安心情報」として公表されています。 クセがなくサッパリした牡蠣のため、生牡蠣、蒸し牡蠣、焼牡蠣がオススメ！ 期間限定の寿都の牡蠣、是非味わってみてください！ 商品内容 寿牡蠣　中サイズ　15個 カキナイフ付