【骨なし切身】活〆ブリ切身セット/300g入2パック（３Ｄ冷凍） 北海道寿都沖で獲れた『天然ブリ』をご家庭で食べやすい、ひとくちサイズの切身にしてお届けします。 漁港からほんの数分、船を走らせた場所がブリを漁獲する定置網の漁場です。 水揚げ後すぐに自社工場で加工し、鮮度そのままで急速凍結を行っています。 1切れ30g程度の『骨なし』、『ひとくちサイズ』の便利な切身は、竜田揚げ、照焼きなどに最適です！ 漁師が味わうそのままの美味しさをご家庭でお楽しみください。 ■商品内容 　・ブリ切身　10切れ入り　300ｇ程度/パック　×　2パック ■食べ方 　こちらの商品は冷凍でのお届けとなります。 　食べる際は解凍して調理してください。 ①塩焼き：シンプルに塩をふって焼くだけで、ブリの旨みを存分に楽しめます。 ②照り焼き：甘辛いタレとブリの脂が絶妙にマッチ。ご飯のお供にぴったりで、子供から大人まで大好評です。 ③竜田揚げ：夏場のあっさりしたブリは、油との相性がぴったりです。 ■こだわり テレビでも取り上げられる最先端の急速冷凍機『３Ｄフリーザー』を使用した『超高品質冷凍』の商品です。 素材も冷凍技術も最高を追求しました！ 【素材のこだわり】 ～こだわりの活〆鮮魚を使用～ 冷凍機だけが最高でも満足するものは作ることができません。 魚は水揚げした瞬間から鮮度の低下が始まります。 より良い品質のものを、より良い状態で冷凍することで、最高の冷凍鮮魚が完成すると考えています。 魚体の選別、船上での活〆・血抜き処理、水揚げから冷凍までの時間など最高の商品を作るため、こだわりの鮮魚を使用して製造しています。 【冷凍機のこだわり】 ～超高品質冷凍を可能にした３Ｄフリーザー～ ３Ｄフリーザーは一般的な冷凍機とは異なり、庫内の高湿度化を実現し食品の水分をほとんど奪わないよう、湿度を保った冷気で「立体的にムラ無く」そして、包み込むように冷却・冷凍していきます。 これにより、氷結晶を小さく均一な形状とすることができ、食材の細胞へのダメージを最小限に抑えることにより、解凍時のドリップが出ない、高品質の冷凍を可能にした“食の未来を変える”と言われている冷凍機です！ なお、他の商品との同梱についても対応いたしますので、遠慮なくお問い合わせください！ 食品表示 【名称】 　ブリ切身 【内容量】 　300g　×　2 【原材料名】 　ブリ（北海道寿都沖） 【保存方法】 　要冷凍（－１８℃以下で保存） 【賞味期限】 　商品に記載 　※解凍後はお早目にお召し上がり下さい。