ミズダコ | マルホン小西漁業 Online Shop
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¥1,404
【お得なタコ唐】活〆してつくるタコ軟骨ザンギ/250g×2パック/冷凍 北海道の豊かな海で育ったミズダコの希少部位を使用した逸品です。 活〆したタコの貴重な軟骨部位を味付けし、衣をまとわせて3D冷凍しました。ご自宅で揚げるだけで、コリコリとした食感の特別なおつまみを楽しめます。 タコの軟骨は、その独特の食感と希少性で知られる珍味です。この部位はタコの目玉の周りや、通称「トンビ」と呼ばれる口を支える部分にあり、1匹からわずかしか取れません。 そのため、市場に出回る量が少なく、普段はあまり目にしない部位です。コリコリとした食感と噛むほどにじゅわっと広がる旨味が特徴です。 ■商品内容 ・タコ軟骨ザンギ 250g/パック × 2パック ■食べ方 こちらの商品は冷凍でのお届けとなります。 調理の際は、凍った状態のまま油で揚げてください。 ■こだわり ①使用するタコは獲れたてを活〆して生のまま使用します。 ②味付けは美味しい醤油のみ! 素材が良いと手間をかけなくても美味しくなります! 【名称】 タコ軟骨ザンギ 【原材料名】 ミズタコ軟骨(北海道寿都沖)、醤油、小麦粉、でんぷん(一部に小麦・大豆を含む) 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下で保存) 【賞味期限】 加工から8か月 【製造者】 有限会社マルホン小西漁業 寿都郡寿都町字歌棄町有戸182-1